Жаркое «По-домашнему»

Жаркое из свинины с картофелем и грибами.

Жаркое «По-домашнему»

Ингредиенты

  • г
    600
    Свинина
  • г
    300
    Шампиньоны
  • г
    400
    Картофель
  • шт.
    1-2
    Лук репчатый
  • г
    80
    Томатная паста
  • ст.л.
    100
    Сливочное масло
  • по вкусу

    Соль, специи
  • по вкусу

    Зелень

Способ приготовления

  1. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусками. Грибы, картофель и лук почистить и нарезать кусочками. Обжариваем мясо в глубокой сковороде. К обжаренному мясу добавляем картофель и немного кипяченой воды, солим, перчим, тушим.

  2. В это время отдельно обжариваем на сливочном масле грибы с луком до готовности. Добавляем к грибам томатную пасту, разведенную водой, и тушим несколько минут.

  3. Когда картофель с мясом будут практически готовы, добавляем грибы с луком. Если необходимо, подливаем немного воды, солим. За минуту до готовности добавляем мелко нарубленную зелень.

  4. Приятного аппетита!

22.10.2015

Рекомендуем рецепты

Свиные ребрышки тушеные в медовом соусе с яблоком и луком - пальчики оближешь!!!
admin
  • 18
18.08.2015


Этот рецепт по достоинству оценят те, кому по душе пикантное сочетание соленого и сладкого. Блюдо прекрасно впишется в праздничное меню или станет центральным на столе, накрытом для семей
admin
  • 19
26.10.2015


Свинина с нежнейшим айвовым соусом прекрасно подойдет как для романтического ужина, так и для дружеской посиделки!
admin
  • 21
23.10.2015


Комментарии