Жаркое «По-домашнему»

Жаркое из свинины с картофелем и грибами.

Жаркое «По-домашнему»

Ингредиенты

  • г
    600
    Свинина
  • г
    300
    Шампиньоны
  • г
    400
    Картофель
  • шт.
    1-2
    Лук репчатый
  • г
    80
    Томатная паста
  • ст.л.
    100
    Сливочное масло
  • по вкусу

    Соль, специи
  • по вкусу

    Зелень

Способ приготовления

  1. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусками. Грибы, картофель и лук почистить и нарезать кусочками. Обжариваем мясо в глубокой сковороде. К обжаренному мясу добавляем картофель и немного кипяченой воды, солим, перчим, тушим.

  2. В это время отдельно обжариваем на сливочном масле грибы с луком до готовности. Добавляем к грибам томатную пасту, разведенную водой, и тушим несколько минут.

  3. Когда картофель с мясом будут практически готовы, добавляем грибы с луком. Если необходимо, подливаем немного воды, солим. За минуту до готовности добавляем мелко нарубленную зелень.

  4. Приятного аппетита!

22.10.2015

Рекомендуем рецепты

Это мясное блюдо может стать украшением любого праздничного стола. Его сладковато-пряный вкус в сочетании с ароматом копченого чернослива создают неповторимый кулинарный дуэт.
admin
  • 19
28.10.2015

Нежнейшее блюдо из говядины, прекрасно сочетающееся с картофельным пюре и макаронами.
admin
  • 3
26.10.2015

Из мяса, замаринованного в минералке, получается очень вкусный, сочный и нежный шашлык!
admin
  • 3
26.10.2015

Блюдо из свинины, куриных грудок и грибов. Вкусно - пальчики оближешь!!!
admin
  • 37
21.10.2015

Очень вкусные медальоны из говядины в изысканном кофейном соусе.
admin
  • 34
23.10.2015


Комментарии