Свиные отбивные с ананасом
Этот рецепт по достоинству оценят те, кому по душе пикантное сочетание соленого и сладкого. Блюдо прекрасно впишется в праздничное меню или станет центральным на столе, накрытом для семейного ужина в выходной.
Ингредиенты
- г 500 Свинина
- шт. 1 Лук репчатый
- бан. 1 Консервированные ананасы (кольца)
- г 150 Сыр твердый
- по вкусу Майонез
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Растительное масло
Способ приготовления
- Мясо нарезать плоскими кусками толщиной около 1 см, тщательно отбить кухонным молоточком с двух сторон, посолить и поперчить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на терке. С ананасов слить жидкость.
На сковородке с разогретым растительным маслом поджарить отбивные. Дать им остыть.
- Противень выстелить пергаментом и разложить на нем мясо. Каждый кусок смазать майонезом, сверху выложить несколько колечек лука, ананас и посыпать сыром. Если отбивная крупная, кольцо ананаса можно не разрезать, а если она продолговатой формы, то разрезать колечко пополам и сложить, как показано на фото.
Запекать отбивные в духовке примерно 10-15 минут при температуре около 160 градусов. Следить, чтобы низ не пригорел, но в том же время сыр хорошо расплавился.
Приятного аппетита!
14:32 26.10.2015
Популярное у автора
Рекомендуем рецепты
Самый простой способ замариновать мясо для шашлыка. Но шашлычок получается отменный!!!
- 9039
13:41 27.10.2015
Перец, начиненный мясным фаршем, может быть подан как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с отварным картофелем.
- 11460
16:42 23.10.2015
Самый вкусный рецепт приготовления сома!
- 8166
00:38 23.10.2015
Комментарии
