Куриное филе на гриле

Способ приготовления

Простейший и довольно быстрый по приготовлению рецепт куриного филе на гриль-сковороде. Вкус мяса получается необыкновенный и сочный, а по запаху напоминает шашлычок.

Куриное филе моем, очищаем от лишних пленок, жира и жилок. Нарезаем филе пластинами, как на отбивные. Солим мясо, добавляем приправу к мясу и душистый перчик.

Приготавливаем маринад: взбиваем лук вместе с чесноком в блендере в кашицу.

В миску выкладываем мясо и сверху присыпаем нашим маринадом. Отставляем миску в сторонку на 1-1,5 часа. Перед жаркой хорошо снять маринад, чтобы не горел на сковороде. Разогреваем хорошо сковородку-гриль, смазываем подсолнечным маслом и жарим. С двух сторон прожариваем мясо до коричнево-золотистой корочки и снимаем.

Подать стейки можно с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!