Баклажаны с сыром и кедровыми орешками

Пикантные баклажаны с сыром и кедровыми орешками порадуют всю Вашу семью!

Баклажаны с сыром и кедровыми орешками

Ингредиенты

  • шт.
    6
    Баклажаны
  • г
    200
    Сыр
  • зуб.
    4-5
    Чеснок
  • по вкусу

    Соль
  • по вкусу

    Перец
  • по вкусу

    Растительное масло
  • г
    50
    Кедровые орешки

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать вдоль ломтиками по 0,5 см. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжаривать каждый ломтик с обеих сторон до золотистого цвета. Попутно солить, перчить.

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Каждый из обжаренных ломтиков смазать чесноком

Кедровые орешки немного поджарить. Сыр натереть на крупной терке. Выложить половину готовых ломтиков в форму. Посыпать половиной орешек, и равномерно посыпать половиной тертого сыра. Сверху равномерно выложить вторую часть ломтиков баклажан и проделать то же самое. Закрыть крышкой и оставить в покое на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо пропиталось.

Приятного аппетита!

Баклажаны с сыром и кедровыми орешками
Баклажаны с сыром и кедровыми орешками
Баклажаны с сыром и кедровыми орешками
24.10.2015

Рекомендуем рецепты

Очень нежные оладьи из кабачков придутся по вкусу всем!
admin
  • 22
27.10.2015

Не сложное блюдо для любителей баклажанов.
admin
  • 1168
24.10.2015


Аппетитное, летнее, витаминное блюдо для поклонников кабачков.
admin
  • 21
26.10.2015



Комментарии