Оладьи из кабачков

Очень нежные оладьи из кабачков придутся по вкусу всем!

Оладьи из кабачков

Ингредиенты

  • шт.
    2
    Кабачки
  • шт.
    1
    Морковь
  • пуч.
    1
    Укроп
  • ст.л.
    8-10
    Мука
  • шт.
    1
    Яйца куриные
  • по вкусу

    Соль, перец
  • по вкусу

    Растительное масло

Способ приготовления

  1. Если кабачки староваты, то не обходимо срезать кожицу, а если молодые, то трем кабачки на терке вместе с кожурой. Морковь почистить и также натереть на крупной терке. Укроп измельчить. К кабачкам добавить морковь и укроп, посолить, поперчить.

    Оладьи из кабачков
    Оладьи из кабачков
  2. Всыпать муку, тщательно перемешать. Вбить яйцо и еще раз перемешать.

    Оладьи из кабачков
    Оладьи из кабачков
  3. Разогреваем заранее сковороду с раст. маслом и выкладываем на нее с помощью ложки оладьи. Обжариваем с двух сторон.

    Оладьи из кабачков
  4. Оладьи из кабачков можно подать просто со сметаной, а можно приготовить майонезный или сметанный соус с чесночком и укропом.

  5. Приятного аппетита!

27.10.2015

Рекомендуем рецепты


Пикантные баклажаны с сыром и кедровыми орешками порадуют всю Вашу семью!
admin
24.10.2015

Не сложное блюдо для любителей баклажанов.
admin
  • 30
24.10.2015

Рагу из баклажанов с легким восточным акцентом.
admin
23.10.2015

Простое и вкусное блюдо из кабачков с майонезом и чесноком.
admin
  • 2
27.10.2015


Комментарии

Deleted
27.10.2015

Натертые кабачки необходимо посолить и дать им постоять минут 20 — с них стечет вода, которую нужно отжать. Также можно добавить немного соды. Без моркови такие оладьи тоже получаются очень вкусными, и кроме сметаны, моя семья любит их и с медом.


Марина
27.10.2015

Спасибо за дельный совет!!! 🙄


nafania
27.10.2015

Этот рецепт на скорую руку я взяла на заметку,частенько готовлю семье на завтрак,все остаются и сытые и довольные.


Deleted
27.10.2015

А у нас в семье одно из самых любимых блюд-кабачковый торт.По такому же рецепту,как олодьи,я жарю блины и складываю тортом,промазывая майонезом с чесночком,зеленью.


Марина
27.10.2015

Я тоже иногда делаю кабачковый торт. Это не только вкусно, но еще и красиво! 🙂