Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры зимой, особенно к жареной картошечке, порадуют всю семью!

Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

  • л
    2
    Помидоры
  • ст.л.
    1
    Соль
  • ст.л.
    2
    Сахар
  • ст.л.
    2
    Уксус 6%
  • шт.
    6
    Перец горошком
  • шт.
    6
    Перец душистый горошком
  • зуб.
    2
    Чеснок
  • шт.
    4
    Петрушка
  • шт.
    2
    Зонтик укропа
  • шт.
    2
    Лавровый лист
  • л
    1
    Вода

Способ приготовления

В стерилизованные банки отправляем помидоры и заливаем их кипятком, настаиваем 2 минуты, воду сливаем и добавляем соль, сахар, уксус, даем закипеть, получился готовый маринад. В банки с помидорами кидаем перец (по 3 шт. на банку), чеснок (по одному зубку на банку), лавровый лист, зелень петрушки (по 2 веточки) и укроп (по 1 зонтику) и заливаем готовым маринадом. Сразу закатываем и укутываем на сутки теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму
24.10.2015

Рекомендуем рецепты

Ну кто же не любит ароматное клубничное варенье?!!! Ведь клубничное варенье зимой - это яркое напоминание о столь любимом и приятном времени года!
admin
  • 44
27.10.2015

Остренькие кабачки порадуют Ваших домочадцев в холодное время года своим пикантным вкусом и ароматом!
admin
  • 72
28.10.2015

Прекрасная закуска в зимнее время!
admin
  • 55
28.10.2015

С таким вареньем холодные зимние вечера станут намного приятнее и теплее!
admin
  • 46
28.10.2015

Ароматная и очень аппетитная кабачковая икра своими руками!
admin
  • 47
28.10.2015


Комментарии

remedios
24.10.2015

Моя семья тоже очень любит маринованные помидоры, и на зиму мы закатываем их в большом количестве. Рецепт практически такой же, только на дно 3-литровой бутыли я еще кладу порезанные соломкой болгарский перец (половинка на бутыль) и полукольцами порезанный белый лук (одна луковичка на бутыль). Очень пикантно и вкусно! Мой муж считает перчик и лук на дне бутыли особым деликатесом и уминает их с не меньшим аппетитом, чем сами помидоры.