Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры зимой, особенно к жареной картошечке, порадуют всю семью!

Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

  • л
    2
    Помидоры
  • ст.л.
    1
    Соль
  • ст.л.
    2
    Сахар
  • ст.л.
    2
    Уксус 6%
  • шт.
    6
    Перец горошком
  • шт.
    6
    Перец душистый горошком
  • зуб.
    2
    Чеснок
  • шт.
    4
    Петрушка
  • шт.
    2
    Зонтик укропа
  • шт.
    2
    Лавровый лист
  • л
    1
    Вода

Способ приготовления

В стерилизованные банки отправляем помидоры и заливаем их кипятком, настаиваем 2 минуты, воду сливаем и добавляем соль, сахар, уксус, даем закипеть, получился готовый маринад. В банки с помидорами кидаем перец (по 3 шт. на банку), чеснок (по одному зубку на банку), лавровый лист, зелень петрушки (по 2 веточки) и укроп (по 1 зонтику) и заливаем готовым маринадом. Сразу закатываем и укутываем на сутки теплым одеялом.

Приятного аппетита!

Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму
24.10.2015

Рекомендуем рецепты

Ароматная и очень аппетитная кабачковая икра своими руками!
admin
  • 1
28.10.2015

Такое варенье зимой отлично подойдет для пирогов. Да и просто, выпить чашечку чая с абрикосовым вареньем в холодные зимние вечера будет очень приятно!
admin
  • 1
28.10.2015

Ну кто же не любит ароматное клубничное варенье?!!! Ведь клубничное варенье зимой - это яркое напоминание о столь любимом и приятном времени года!
admin
  • 1
27.10.2015

Прекрасная закуска в зимнее время!
admin
  • 2
28.10.2015

Изумительный рецепт варенья, позволяющий сохранить в ягодах все полезные витамины.
admin
  • 1
26.10.2015


Комментарии

remedios
24.10.2015

Моя семья тоже очень любит маринованные помидоры, и на зиму мы закатываем их в большом количестве. Рецепт практически такой же, только на дно 3-литровой бутыли я еще кладу порезанные соломкой болгарский перец (половинка на бутыль) и полукольцами порезанный белый лук (одна луковичка на бутыль). Очень пикантно и вкусно! Мой муж считает перчик и лук на дне бутыли особым деликатесом и уминает их с не меньшим аппетитом, чем сами помидоры.