Куриное филе под сырной шапкой

Это универсальное блюдо: подойдет как для приема гостей, так и для семейного ужина.

Куриное филе под сырной шапкой

Ингредиенты

  • г
    500
    Куриное филе
  • шт.
    1
    Лук репчатый
  • шт.
    1
    Помидоры
  • г
    100
    Сыр твердый
  • по вкусу

    Зеленый лук
  • по вкусу

    Петрушка
  • по вкусу

    Майонез
  • по вкусу

    Карри
  • по вкусу

    Соль
  • по вкусу

    Растительное масло

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезать кубиками среднего размера, поджарить на масле до полуготовности, посолить, посыпать карри и довести на сковороде до легкого зарумянивания.

    Куриное филе под сырной шапкой
    Куриное филе под сырной шапкой
    Куриное филе под сырной шапкой
  2. Помидор нарезать кубиками, лук – полукольцами, сыр натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить.

    Куриное филе под сырной шапкой
    Куриное филе под сырной шапкой
  3. В жаропрочную посуду выложить филе, сверху – лук, затем помидор, посолить. Полить майонезом и поставить в духовку. Запекать мясо с овощами полчаса под крышкой при температуре 180 градусов.

    Куриное филе под сырной шапкой
    Куриное филе под сырной шапкой
  4. Вынуть блюдо из духовки, посыпать сыром и зеленью. Еще минут 10 запекать под крышкой. Затем её снять и продолжить запекание, пока сверху не образуется аппетитная хрустящая корочка.

    Куриное филе под сырной шапкой
  5. Подавать куриное филе под сырной шапкой с любым гарниром: кашей, картофельным пюре, свежими овощами.

    Приятного аппетита!

    Куриное филе под сырной шапкой
27.10.2015

Рекомендуем рецепты

Необходимые продукты: 1 цыплёнок. 1 банка красной фасоли. 2 луковицы. 2 ст.л. томатной пасты. 3 зубчика чеснока. 1 ст. воды. Базилик. Растительное масло. Сол
admin
  • 9
21.02.2017

Это блюдо кавказской кухни под силу приготовить даже начинающему кулинару!
admin
  • 24
26.10.2015

Рис с курицей и овощами - что может быть привычнее? Попробуйте приготовить их по этому рецепту и удивитесь новому вкусу
admin
  • 193
23.02.2016

Ароматные кусочки куриного филе в лимонном соусе просто таят во рту!
admin
  • 27
21.10.2015

Необходимые продукты: 10-12 куриных голеней. 200 г сметаны. 100 г майонеза. 200 мл воды. 100 г сыра. 3 зубчика чеснока. Растительное масло. Соль. Приправа дл
admin
  • 14
21.02.2017


Комментарии

Tirenus
27.10.2015

Как-то готовил похожее блюдо, только без помидора, и сыр натёр сразу перед запеканием


Динка
27.10.2015

У меня есть свой секрет приготовления куриного филе под сыром. Хочу поделиться им с теми, кто не приветствует магазинный майонез, излишние калории и прочие.
Итак, порезанный лук я складываю в мисочку и сбрызгиваю растительным маслом. Выкладываю лук поверх помидоров, а это значит, что мясо слегка пропитается соком от помидор, а лук, лежащий сверху, красиво подрумянится, излишки масла спокойно стекут к помидорам. И никакого майонеза.