Запеканка мясная с баклажанами

Очень аппетитная, не сложная в приготовлении запеканка с фаршем картофелем и баклажанами.

Запеканка мясная с баклажанами

Ингредиенты

  • кг
    0,5
    Фарш говяжий
  • шт.
    4-5
    Баклажаны
  • шт.
    3
    Картофель
  • шт.
    1
    Морковь
  • зуб.
    2
    Чеснок
  • г
    300
    Сыр
  • по вкусу

    Растительное масло
  • по вкусу

    Соль
  • по вкусу

    Перец

Способ приготовления

  1. Фарш обжарить с луком, баклажаны нарезать вдоль полосками шириной сантиметр и обжарить, морковь натереть на терке и обжарить с чесноком.

    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
  2. Картофель нарезать кружочками и выложить на лист тонким слоем, промазать майонезом и запечь до полуготовности. Вынуть из духовки, выложить на картофель слой обжаренного фарша, затем морковь, сверху ломтики баклажан и посыпать все тертым сыром.

    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
  3. Поставить в горячую духовку на 7-10 минут, что бы все пропиталось, а сыр расплавился и подрумянился.

    Запеканка мясная с баклажанами
    Запеканка мясная с баклажанами
  4. Приятного аппетита!

26.10.2015

Рекомендуем рецепты

Очень сочные и вкусные котлетки из куриного фарша!!!
admin
  • 150
23.10.2015

Перец, начиненный мясным фаршем, может быть подан как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с отварным картофелем.
admin
  • 346
23.10.2015

Котлетки получаются нежнейшими и сочными, а с домашним консервированным перчиком - это просто смак!
admin
  • 94
27.10.2015

Лазанья - это изумительно вкусное блюдо итальянской кухни!
admin
  • 92
23.10.2015

Оригинальное и простое в приготовлении блюдо из мясного фарша!
admin
  • 14
26.10.2015


Комментарии