Овощная запеканка с грибами

Необходимые продукты:
  1. 300 г шампиньонов.
  2. 1 луковица.
  3. 1 морковь.
  4. 4-5 картофелин.
  5. 1 кабачок.
  6. 1-2 помидора.
  7. 80 г твердого сыра.
  8. 1 ст.л. майонеза (по желанию).
  9. Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:

Грибы и овощи очистить от кожуры. Картофель, грибы, кабачок и помидоры нарезать тонкими пластинками. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Овощи и грибы выложить в смазанную раст. маслом форму для запекания слоями (не забудьте каждый слой посолить): грибы, лук, картофель, морковь, кабачок, помидоры. Поставить форму в заранее разогретую до 180 град. духовку на 20 мин, затем смазать запеканку майонезом, посыпать тертым сыром и запекать еще минут 20. Готовую запеканку можно украсить рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

21.02.2017

Рекомендуем рецепты


Идеальное блюдо из картофеля и грибов для праздничного стола.
admin
  • 110
16.08.2015


Комментарии