Картофельные зразы «Объеденье»

Необходимые продукты:
  1. 5 крупных картофелин.
  2. 300 г шампиньонов.
  3. 200 г муки.
  4. 200 г капусты.
  5. 3 яйца.
  6. 2 солёных огурца.
  7. 1 морковь.
  8. 1 луковица.
  9. 1,5 ст.л. сливочного масла.
  10. 4 ст.л. панировочных сухарей.
  11. Укроп.
  12. Растительное масло.
  13. Соль.
Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке. Капусту, укроп и лук мелко нарезать. Обжарить в течении 10 мин на растительном масле капусту, морковь и лук. Добавить грибы, огурцы, укроп, обжарить.

С готового картофеля слить воду, размять, положить сливочное масло, вбить 2 яйца, всыпать муку, перемешать. Сформировать лепёшки, разложить начинку, края соединить и придать овальную форму. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!

21.02.2017

Рекомендуем рецепты

Оригинально, просто и безумно вкусно!
admin
  • 22
26.10.2015

Овощное рагу - палочка-выручалочка в знойные летние денечки!
admin
  • 58
26.10.2015

Вкуснейшая картошка с фаршем - близкие оценят по достоинству!
admin
  • 25
27.10.2015


Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола.
admin
  • 11
19.08.2015


Комментарии