Сырные рулетики с грибной начинкой

Необходимые продукты:
  1. 10 ломтиков плавленого сыра для бутербродов или 150 г твердого сыра, нарезанного тонкими ломтиками.
  2. 200 г свежих шампиньонов.
  3. 1 маленькая луковица.
  4. 1-2 вареных яйца.
  5. 0,5 ст.л. майонеза.
  6. Свежий огурец или консервированные оливки – для украшения.
  7. Раст. масло для жарки.
Способ приготовления:

Грибы и лук почистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле. К остывшим грибам и луку добавить измельченные вареные яйца, немного майонеза и хорошо перемешать. Начинка готова! Теперь начинку выкладываем на сырные ломтики. Закручиваем сыр рулетиками и скалываем шпажкой, предварительно надев на шпажку тоненький кружочек огурца или оливку.

PS: если берете плавленый сыр, то рулетики следует готовить непосредственно перед подачей на стол. Иначе они потеряют свою форму. А если берете твердый сыр, то можно приготовить и заранее. Но нарезать твердый сыр ровными тонкими кусочками проблематично, поэтому это лучше сделать в магазине, при его покупке.

Приятного аппетита!

21.02.2017

Рекомендуем рецепты

Оригинальная закуска на скорую руку!
admin
  • 35
21.10.2015

Приготовить эту закуску просто, а исчезает она со стола также быстро, как и готовится!
admin
  • 756
23.10.2015

Необходимые продукты: ½ тонкого армянского лаваша. 100 г сыра сулугуни. Зелень укропа, петрушки и базилика. 3-4 ст.л. слив. масла Способ приготовления: Сыр нарезать п
admin
  • 21
21.02.2017

Необходимые продукты: 2 плавленых сырка. 80 г майонеза. Щепотка соли. 3 зубчика чеснока. 100 г крабовых палочек. 10-15 ядер любых орехов (миндаля, грецких орехов или
admin
  • 36
21.02.2017

Прекрасная горячая закуска для праздничного стола!
admin
  • 65
23.10.2015


Комментарии