Пирог из тыквы «Ретро»
Сладкий пирог из тыквы с грецкими орехами.
Ингредиенты
- по вкусу Сахарная пудра
- г 150 Сливочное масло
- ст.л. 4 Сахар
- г 300-400 Тыква
- ст.л. 3 Сметана
- шт. 3 Белки
- ч.л. 1 Разрыхлитель
- г 150 Мука
- г 60-80 Молоко
- г 50 Сливочное масло
- ст.л. 3 Сахар
- по вкусу Грецкие орехи
Для теста
Для сиропа
Способ приготовления
- Тыкву натереть на крупной терке и засыпать 2 ст.л. сахара, чтобы пустила сок.
- Белки взбить с оставшимся сахаром, добавить сметану и размягченное масло, вымешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Мякоть тыквы отжать от сока, добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке при 200 град. 40 мин. Пирог остудить в форме, затем полить сиропом.
- Сироп: к оставшемуся соку тыквы добавить столько молока, чтобы получилось 120 мл, размягченное масло, сахар и орехи. Варить на сильном огне до загустения, постоянно помешивая. Если сироп не густеет, можно добавить 1-2 ч.л. муки.
Приятного аппетита!
14:23 09.10.2015
Рекомендуем рецепты
Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
- 35695
23:02 26.10.2015
Обалденный яблочный пирог!
- 27463
16:23 23.10.2015
Простой, экономичный и вкусный рецепт кекса.
- 19045
14:12 27.10.2015