Коктейль «Здоровье»

Способ приготовления

Из половинки лимона выжать сок (можно заменить половиной стакана лимонного сока).

Вскипятите в эмалированной посуде молоко и охладите его. Сырые яйца разотрите с сахаром до получения однородной массы, влейте виноградный и лимонный соки и размешайте. Добавьте охлажденное молоко и все это взбейте миксером. Разлейте в высокие стаканы или бокалы и подавайте с соломинками. На стаканах или бокалах можете сделать сахарный ободок. Для этого верхний край каждого стакана натрите лимонным соком, погрузите в сахар и осторожно повращайте.

Приятного аппетита!