Кролик маринованный

Как вкусно приготовить кролика в сметане? Очень просто — замариновать его на ночь,а потом обжарить на сковородке

Кролик маринованный

Ингредиенты

  • кг
    1
    Кролик
  • зуб.
    5
    Чеснок
  • ст.л.
    5
    Сметана
  • ст.л.
    1
    Майонез
  • ст.л.
    1
    Растительное масло
  • ч.л.
    1
    Горчица
  • ст.л.
    1
    Коньяк
  • ч.л.
    1
    Соевый соус
  • по вкусу

    Специи

Способ приготовления

  1. Необходимо нарезать чеснок на тонкие пластины, в мясе сделать небольшие углубления и эти углубления положить по кусочку чеснока.

    Кролик маринованный
  2. Подготовить маринад. Для этого смешиваем растительное масло, горчицу, немного коньяка и соевый соус. Можно выдавать еще пару зубчиков чеснока в маринад. Добавляем специи по вкусу, а так же соль и заливаем им мясо. Даем настояться так часик в холоде.

    Кролик маринованный
  3. По истечению времени сливаем остатки первого маринада, а затем выливаем на кролика подготовленный второй маринад — сметану и майонез. Оставляем еще на пару часов мариноваться. Можно и на ночь оставить.

    Кролик маринованный
  4. Кролика обжариваем на сковородке, пока не появится небольшая корочка.

    Кролик маринованный рецепт с фото пошагово
  5. А затем перекладываем в противень, закрываем фольгой и отправляем в духовку. Температура — 180 С. Время — 45 минут.

    Кролик маринованный
  6. Готово! Приятного аппетита!

03.02.2016

Рекомендуем рецепты

Удивите своих гостей и домочадцев нежнейшими котлетками из мяса кролика
admin
  • 123
23.02.2016

Удивите своих гостей и домочадцев нежнейшими котлетками из мяса кролика
admin
  • 16
02.02.2016

Необходимые продукты: Небольшой кролик. 1 морковь. 1 луковица. 800 мл сливок. Соль, перец. Раст. масло. Способ приготовления: Кролика разделить на порционные ку
admin
  • 14
21.02.2017

Рецепт приготовления ножки кролика с соусом из сметаны. Вкусное диетическое блюдо
admin
  • 144
23.02.2016


Комментарии