Запеканка из мясного фарша с грибами «Сытная»
- 13
Вкусная, сытная и красивая запеканка из мясного фарша с грибами и картофелем.
Ингредиенты
-
шт.
2-3
Картофель -
шт.
1
Морковь -
г
200-300
Мясной фарш -
шт.
1
Лук репчатый -
шт.
3
Шампиньоны -
шт.
1
Помидоры -
г
150
Сметана -
г
100
Сыр -
шт.
3
Яйца куриные -
ст.л.
1
Оливковое масло -
по вкусу
Соль -
по вкусу
Перец
Способ приготовления
Картофель нарезать тонкими кружочками. Морковь натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Помидоры – тонкими кружками. Лук нарезать кубиками. Продукты выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом, слоями (запеканка не должна быть слишком высокой): картофель, морковь, фарш, лук, шампиньоны, помидоры. Не забудьте немного посолить каждый слой. Полить соусом: соединить натертый сыр, яйца, сметану и масло, посолить, поперчить, перемешать. Запекать в духовке при 200 град. 1 час.
Приятного аппетита!
23.10.2015