Овощная запеканка «Фантазия»

Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола.

Овощная запеканка «Фантазия»

Ингредиенты

  • кг
    0,5
    Картофель
  • шт.
    1
    Лук репчатый
  • шт.
    2
    Свекла отварная
  • шт.
    2
    Яблоки
  • г
    250
    Сметана
  • шт.
    3-4
    Яйца куриные
  • г
    150
    Сыр твердый
  • по вкусу

    Майонез
  • по вкусу

    Соль, перец
  • по вкусу

    Зелень

Способ приготовления

  1. Очистить свёклу и картофель, нарезать овощи тонкими кружочками или небольшими кубиками. Картофель залить водой. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками или кубиками. Лук очистить и измельчить.

  2. Соединить в миске сметану, яйца, посолить, взбить. Сыр натереть.

  3. В форму выкладываем слоями: кружки картофеля, лук, майонез, тёртый сыр, свёкла, яблоки, майонез, сыр. Слои повторять, пока не закончатся продукты. Верхний слой запеканки выложить кружочками картофеля, чередуя их с кружочками яблок и свеклы, как черепицу.

  4. Залить всё сметано-яичным соусом. Накрыть форму бумагой для выпечки. Запекать в течении 30-40 мин в духовке, нагретой до 180 град. Затем удалить бумагу, посыпать запеканку сыром и запекать ещё 10 мин. Подавать, украсив свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

19.08.2015

Рекомендуем рецепты

Нежная картофельная запеканка с куриным мясом и брокколи. Быстрое и необычайно простое приготовление помогут нам сделать вкусную закуску.
admin
  • 107
21.10.2015

Необходимые продукты: 200 г мясного фарша. 6 крупных картофелины. 1 луковица. 1 яйцо. Соль, перец. Раст. масло. Панировочные сухари. Способ приготовления: Лу
admin
  • 19
21.02.2017


Аппетитный запах этого блюда соберет на кухне всех домочадцев!
admin
  • 35
28.10.2015

Оригинально, просто и безумно вкусно!
admin
  • 24
26.10.2015


Комментарии