Овощная запеканка «Фантазия»

Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола.

Овощная запеканка «Фантазия»

Ингредиенты

  • кг
    0,5
    Картофель
  • шт.
    1
    Лук репчатый
  • шт.
    2
    Свекла отварная
  • шт.
    2
    Яблоки
  • г
    250
    Сметана
  • шт.
    3-4
    Яйца куриные
  • г
    150
    Сыр твердый
  • по вкусу

    Майонез
  • по вкусу

    Соль, перец
  • по вкусу

    Зелень

Способ приготовления

  1. Очистить свёклу и картофель, нарезать овощи тонкими кружочками или небольшими кубиками. Картофель залить водой. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками или кубиками. Лук очистить и измельчить.

  2. Соединить в миске сметану, яйца, посолить, взбить. Сыр натереть.

  3. В форму выкладываем слоями: кружки картофеля, лук, майонез, тёртый сыр, свёкла, яблоки, майонез, сыр. Слои повторять, пока не закончатся продукты. Верхний слой запеканки выложить кружочками картофеля, чередуя их с кружочками яблок и свеклы, как черепицу.

  4. Залить всё сметано-яичным соусом. Накрыть форму бумагой для выпечки. Запекать в течении 30-40 мин в духовке, нагретой до 180 град. Затем удалить бумагу, посыпать запеканку сыром и запекать ещё 10 мин. Подавать, украсив свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

19.08.2015

Рекомендуем рецепты


Необходимые продукты: 6 картофелин. Соль. Раст. масло для жарки. 100 г сметаны. 3 зубчика чеснока. Укроп. Способ приготовления: Картофель почистить, разрезать н
admin
  • 6
21.02.2017


Картошечка снаружи получается хрустящей, а внутри мягкой.
admin
  • 10
22.10.2015

Овощное рагу - палочка-выручалочка в знойные летние денечки!
admin
  • 48
26.10.2015


Комментарии