Салат с креветками «Лодочки для влюбленных»
загрузка...
- 3
Изысканный салат в лодочках из авокадо с креветками и помидорами черри.
Ингредиенты
-
шт.
3-4
Авокадо -
г
250
Креветки большие -
шт.
10-12
Помидоры черри -
шт.
2
Лимон -
по вкусу
Листья салата -
по вкусу
Зелень -
по вкусу
Растительное масло -
по вкусу
Соль
Способ приготовления
- Авокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточку. Ложкой аккуратно вынуть мякоть. Нарезать мякоть кубиками. Из 1 лимона выжать сок, сбрызнуть кожуру и мякоть авокадо. Помидоры черри вымыть и разрезать на четвертинки.
- Неочищенные креветки обжарить на сковороде с раст. маслом, отложить несколько для украшения. Остальные очистить и мелко нарезать. Второй лимон нарезать кружками.
- Соединить мякоть авокадо, креветки и помидоры. Посолить по вкусу, заправить растительным маслом (желательно оливковым) и соком лимона, перемешать. Немного охладить салат в холодильнике и наполнить им кожуру авокадо. Выложить «лодочки» на красивое блюдо, украсить зеленью, листьями салата, креветками на кружочках лимона.
- Приятного аппетита!
загрузка...
22.10.2015
Рекомендуем рецепты
Салат для любителей морепродуктов. Готовится просто, съедается быстро!
- 9
21.10.2015