Томатный суп с курицей

Томатный суп с курицей — это быстро, несложно и совмещает сразу и первое и второе блюда.

Томатный суп с курицей

Ингредиенты

  • кг
    1,3-1,4
    Курица
  • шт.
    5
    Картофель
  • шт.
    1
    Лук репчатый
  • шт.
    1
    Морковь
  • зуб.
    3
    Чеснок
  • г
    100
    Сливочное масло
  • л
    0,5
    Томат
  • по вкусу

    Соль, специи
  • по вкусу

    Зелень

Способ приготовления

  1. Все пытаюсь как-то мудрить и хитрить, чтобы потратить, как можно меньше времени на готовку, но, при этом, получить вкусный, аппетитный и действительно достойный результат! Томатный суп с курицей – это быстро, несложно и заменяет сразу первое и второе блюдо. Алгоритм приготовления несколько отличается от привычного. На сливочном масле (можете делать смесь растительного со сливочным, чтобы не пригорало) поджариваете кусочки курицы до появления красивой румяной корочки. Правильно делать это на сильном огне. Затем в кастрюлю выкладываете нашинкованный соломкой сырой картофель и поджаренную курицу, заливаете бульоном или просто кипяченой водой и ставите вариться на средний огонь. Пока картофель доходит до готовности, в сковороде подогреваем масло и поджариваем до коричневого цвета чеснок, затем выбрасываем его и засыпаем мелко нарезанный лук, доводим до золотистого цвета. Добавляем красиво нарезанную морковь и сладкий перец, если любите, через 5 минут заливаем зажарку томатом и ждем, пока выпарится вся жидкость.

    Томатный суп с курицей
    Томатный суп с курицей
  2. Когда картофель будет полностью готов, в кастрюлю кладем нашу томатную зажарку и специи, солим по вкусу, доводим до кипения, забрасываем зелень и даем еще провариться 3 минуты. Все, наш суп готов – ароматный, сытный и очень красивый.

    Томатный суп с курицей
26.10.2015

Рекомендуем рецепты

Классический гороховый супчик.
admin
  • 2
21.10.2015

Аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи!
admin
23.10.2015

Суп на курином бульоне с тыквой и сливками.
admin
15.08.2015

Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп.
admin
05.08.2015

Это блюдо по содержанию белка может соревноваться с мясом. Но чечевица гораздо легче усваивается организмом и обогащает нас комплексов витаминов и микроэлементов.
admin
28.10.2015


Комментарии

Rita
26.10.2015

По такому рецепту я готовлю суп харчо. При этом добавляю рис и вместо курятины обычно использую баранину.


Deleted
26.10.2015

Превосходный рецепт! обязательно приготовлю такой супчик мужу.


Deleted
26.10.2015

Очень вкусно!!!!


Deleted
26.10.2015

🙁 У меня вопрос — Чеснок выбрасываем? прям совсем выбрасываем?