Блинные мешочки с начинкой

15208

Мучные блюда\ Блины, оладьи и пышки

Порадуйте ваших близких аппетитными блинными мешочками с начинкой из сосисок с яйцами.

Ингредиенты

Для теста

л 0.5 Молоко
стак. 2 Мука
шт. 3 Яйца куриные
ч.л. 1 Сахар
ч.л. 0.5 Сода
по вкусу Соль
ст.л. 2 Растительное масло

Для начинки

шт. 4 Яйца вареные
шт. 4 Сосиски
г 150 Сыр твердый
зуб. 2 Чеснок
по вкусу Майонез
по вкусу Зеленый лук

Способ приготовления

Яйца растереть с солью и сахаром, влить молоко, добавить соду, всыпать муку и добавить растительное масло. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выпекаем блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом

Начинка: яйца и сыр натереть на мелкой терке. Сосиски мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать, заправить майонезом.

На середину каждого блина выложить начинку, сформировать мешочек и завязать при помощи перьев зеленого лука.

Приятного аппетита!

15:57 21.10.2015