Гречневый суп

Способ приготовления

1. Мясо залить 3 л воды и варить 1-1,5 ч.
   
   
2. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке и вместе с луком обжарить на растительном масле.
   
   
3. Картофель нарезать кубиками. Гречку прокалить на сухой сковороде.
   
   
4. Когда мясо будет готово, положить в бульон картофель, посолить. Довести суп до кипения, всыпать гречку и варить 10 мин. Затем добавить лук с морковью и варить до готовности.
   
   Приятного аппетита!