Оладьи печеночные
Нежные печеночные оладьи можно подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты
- г 700-800 Куриная печень
- стак. 1/2 Мука
- стак. 1/3 Рис
- шт. 1-2 Яйца куриные
- шт. 2 Лук репчатый
- по вкусу Растительное масло
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Сметана
Способ приготовления
- Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить, рис охладить.
- Лук очистить и вымыть. Печень промыть холодной водой. Лук и печень перемолоть на мясорубке, добавить рис, яйцо и муку, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
- На разогретую с маслом сковороду выкладываем большой ложкой фарш в виде оладий и обжариваем с двух сторон. Если будут плохо прожариваться, то накройте крышкой. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
10:51 30.08.2015
Рекомендуем рецепты
Очень нежные куриные крылышки, запеченные в духовке.
- 19924
15:49 26.10.2015
Тилапия (или как ее еще называют тиляпия) не жирная и очень вкусная рыбка. Попробуйте приготовить эту рыбу с картофелем - сытно и вкусно!
- 16762
21:53 26.10.2015
Приготовить купаты самостоятельно совсем не сложно, к тому же они получаются значительно вкуснее и сочнее, чем купленные в магазине.
- 10382
14:47 27.10.2015