«Ладушки-оладушки»

5522

Очень пышные оладьи! Попробуйте - вкусно!!!

3

Ингредиенты

шт. 2 Яйца куриные
по вкусу Соль
ч.л. 3 Сахар
стак. 1 Кефир
ст.л. 2 Сметана
стак. 2 Мука
ч.л. 0.5 Сода негашеная
по вкусу Растительное масло

Способ приготовления

В мисочке разотрите 2 яйца с солью и сахаром, добавьте кефир и сметану. Муку просейте через сито, всыпьте в мисочку. В течение минуты хорошенько смешайте и взбейте тесто, потом добавьте соду. Снова все размешайте, чтобы тесто получилось, как густая сметана. Теперь тесто должно постоять минут 15. Поставьте на огонь большую сковороду, разогрейте ее, налейте растительное масло. На каждый оладушек берите по столовой ложке теста. Обжарьте оладьи с двух сторон. Подавайте с сахаром, со сметаной, вареньем, сгущенным молоком или медом.

00:27 20.10.2015