Пирог с сыром «Улитка»

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке, укроп измельчить, перемешать, по желанию – посолить. Тесто раскатать в форме прямоугольника и разрезать вдоль на три полоски, одинаковые по ширине. По центру каждой полоски выложить начинку, соединить края теста, хорошо скрепить. Сформировать три трубочки. Выложить в форму для запекания по спирали (улиткой). Тесту дать подойти 20-30 мин. Смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 40-50 мин при невысокой температуре до золотистой корочки.

Приятного аппетита!