Рыбный супчик «Атлантида»

Способ приготовления

1. В 2 л кипящей воды опустить очищенную и вымытую горбушу. Варить 15-20 мин. Затем рыбу вынуть, снять кожицу, удалить кости, нарезать кусочками, бульон процедить.
   
   
   
   
2. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, посолить, опустить в него картофель, дать вновь закипеть, добавить морковь и лук, варить до готовности. В конце добавить специи и кусочки рыбы. Дать супу настояться.
   
   Приятного аппетита!