Шоколадные кексы с вишней и грецкими орехами

Способ приготовления

Шоколадные плитки и масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Затем смешать полученное до однородной консистенции. Яйца и сахар взбить до образования пены. Смешать взбитые яйца и шоколад, добавить муку и щепотку соли. Ещё раз взбить до однородной массы. Добавить в полученную густую кашицу грецкие орехи и вишни (свежие (без косточек), либо консервированные). Разлить по формочкам. (В данном случае, я использовала силиконовые формочки для выпечки). Выпекать в духовке 15-20 мин при температуре 200 град.

В полученных питательных кексах преобладает шоколад, а не мука, поэтому они имеют насыщенный вкус, как в горячем, так и в холодном виде!

Приятного аппетита!