Вы сейчас находитесь здесь:Главная»Супы»Супы-пюре»Суп-пюре из тыквы

Блины с колбасой «Находка»
Блины с колбасой «Находка»
Блинчики с начинкой из колбасы и сыра.
Перейти к рецепту »
1145 Просмотров 5 Оценка
Рогалики с малиной
Замечательное лакомство к чаю!
Желе «Нежность»
Трехслойное желе из кефира и соков.
Тыквенный суп
Легкий овощной супчик.
Кекс с ягодами
Такой кекс готовится "на скорую руку" и съедается моментально! Нежнейшие кусочки кекса с ягодами никого не оставят равн�
Торт «Лёгкий медовик»
Простой и вкусный тортик, не требующий больших материальных и временных затрат!
Шарлотка с корицей
Попробуйте испечь шарлотку с корицей - очень вкусно!
Котлетки с секретом, или яйца по-шотландски
Оригинальное и простое в приготовлении блюдо из мясного фарша!

Суп-пюре из тыквы

     

     Суп-пюре из тыквы

     

    Необходимые продукты:
    1. 0,5 кг тыквы.
    2. 200 г шампиньонов.
    3. 1 сладкий перец.
    4. 1 луковица.
    5. 2-3 ст.л. сметаны.
    6. 1-2 зубчика чеснока.
    7. Раст. масло.
    8. 100 г твердого сыра.
    9. Зелень (если есть).
    10. Соль, перец, молотый кориандр – по вкусу.
    Способ приготовления:

    Тыкву нарезать, отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Шампиньоны очистить, нарезать крупными кусочками и обжарить с измельченным луком на раст. масле, добавив чеснок, пропущенный через пресс, и нарезанный соломкой перец. Часть грибов с перцем отложить для украшения. Добавить к грибам тыкву, сметану, пряности, соль и тушить до готовности. Готовый суп пюррировать блендером (можно добавить немного бульона, оставшегося после варки тыквы), разлить в порционные тарелки и украсить грибами с перцем. Затем посыпать натертым на крупной терке сыром и измельченной зеленью.

    Приятного аппетита!

    комментарии  

     
    0 #1 natasha 16.11.2012 11:52
    Искала именно такой рецепт, чтоб все ингредиенты были доступны и легко можно было приготовить.Загляну еще,очень много интересных супчиков.
    Цитировать
     

    Добавить комментарий

    Оставляйте, пожалуйста свои отзывы о блюде, а так же не забывайте присылать свои рецепты блюд!



    Обновить


    Подпишитесь на меня в Pinme
    
    Закуска в тарталетках
    Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
    Бисквитный торт с заварным кремом
    Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
    Куриная печень с подливой
    Подавать куриную печень с подливой можно с картофельным пюре, гречневой кашей или отварным рисом.
    Закуска из копченого окорочка «Идеал»
    Очень вкусная и оригинальная закуска, не требующая большого количества времени на приготовление (10-15 мин).
    Салат с мясом «Надежда»
    Порционный салат для праздничного стола.
    Жульен с грибами в тарталетках
    Удивите своих гостей формой подачи всем такого знакомого жульена!
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками «Похрустим»
    Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, с крабовыми палочками и кукурузой.
    Бутерброды с киви
    Нежные бутерброды с пикантным вкусом.
    Котлеты в вафельных коржах
    Аппетитно, вкусно и сытно!
    Автор:  Марина 25.01.2012 Все рецепты автора
    Оценить
    (4 голоса)
    Категория рецепта: Супы-пюре
    Просмотров: 1071