Баклажаны по-китайски

7690

Блюда из овощей и грибов\ Блюда из кабачков и баклажанов

Не сложное блюдо для любителей баклажанов.

3

Ингредиенты

шт. 5 Баклажаны
зуб. 2 Чеснок
ст.л. 1 Крахмал
по вкусу Растительное масло
мл 50 Соевый соус
ч.л. 1 Сахар
по вкусу Перец
по вкусу Соль

Способ приготовления

Баклажаны очистить и нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле. В обжаренные баклажаны добавить мелко нарезанные чеснок, влить соевый соус, всыпать сахар, посолить, поперчить. Крахмал развести в холодной воде, влить его в баклажаны. Соус загустеет. Не кипятить! По желанию, можно добавить соус чили и тогда это блюдо будет острым.

Приятного аппетита!

00:13 24.10.2015