Свинина с белыми грибами и красной фасолью в горшочках

Способ приготовления

1. Свиное филе порезать кусочками и обжарить на растительном масле на сильном огне со специями недолго. Выложить на дно горшочков. Обжарить репчатый лук с белыми грибами.
   
   
2. Выложить вторым слоем. Предварительно отваренную до полуготовности фасоль выложить следующим слоем. Картофель нарезать крупно и выложить последним.
   
   
3. Посолить, поперчить. Долить в каждый горшочек кипяченой воды до половины. Сверху положить по 2 ст.л. сметаны.
   
   
4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. В конце готовки открыть крышечки горшочков, что бы подрумянить блюдо.
   
   Приятного аппетита!