Салат из желтых помидоров на зиму

Прекрасная закуска в зимнее время!

Салат из желтых помидоров на зиму

Ингредиенты

  • кг
    3
    Желтые помидоры
  • кг
    1
    Болгарский перец красный
  • кг
    0,5
    Лук репчатый
  • кг
    0,5
    Морковь
  • кг
    0,5
    Сахар
  • ст.л.
    2
    Соль

Способ приготовления

  1. Помидоры помыть и порезать крупными кусками. Почистить морковь и потереть на крупной терке

    Салат из желтых помидоров на зиму
    Салат из желтых помидоров на зиму
  2. Почистить перец и порезать соломкой. Перец можно использовать любой, но желательно красный, тогда блюдо будет иметь лучший вид. Почистить лук, порезать тонкими полукругами. .

    Салат из желтых помидоров на зиму
    Салат из желтых помидоров на зиму
  3. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать, посолить, добавить сахар и поставить варить на небольшой огонь на два часа. Готовый салат разложить по банкам и законсервировать.

    Приятного аппетита!

    Салат из желтых помидоров на зиму
28.10.2015

Рекомендуем рецепты

Такое варенье зимой отлично подойдет для пирогов. Да и просто, выпить чашечку чая с абрикосовым вареньем в холодные зимние вечера будет очень приятно!
admin
  • 25
28.10.2015

Изумительный рецепт варенья, позволяющий сохранить в ягодах все полезные витамины.
admin
  • 26
26.10.2015

Ну кто же не любит ароматное клубничное варенье?!!! Ведь клубничное варенье зимой - это яркое напоминание о столь любимом и приятном времени года!
admin
  • 24
27.10.2015

Такая заготовка разнообразит Ваше меню в зимнее время и станет прекрасным дополнением к основному блюду.
admin
  • 271
26.10.2015

Маринованные помидоры зимой, особенно к жареной картошечке, порадуют всю семью!
admin
  • 38
24.10.2015


Комментарии

Deleted
28.10.2015

И масло и уксус даже не надо?!