Салат из желтых помидоров на зиму
загрузка...
- 30
Прекрасная закуска в зимнее время!
Ингредиенты
-
кг
3
Желтые помидоры -
кг
1
Болгарский перец красный -
кг
0,5
Лук репчатый -
кг
0,5
Морковь -
кг
0,5
Сахар -
ст.л.
2
Соль
Способ приготовления
- Помидоры помыть и порезать крупными кусками. Почистить морковь и потереть на крупной терке
- Почистить перец и порезать соломкой. Перец можно использовать любой, но желательно красный, тогда блюдо будет иметь лучший вид. Почистить лук, порезать тонкими полукругами. .
- Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать, посолить, добавить сахар и поставить варить на небольшой огонь на два часа. Готовый салат разложить по банкам и законсервировать.
Приятного аппетита!
загрузка...
28.10.2015