Закуска из баклажанов с сыром и чесноком
- 72
Не сложная закуска из баклажанов прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.
Ингредиенты
-
шт.
2
Баклажаны -
г
80
Сыр твердый -
ст.л.
2-3
Майонез -
зуб.
2
Чеснок -
по вкусу
Растительное масло -
по вкусу
Зелень
Способ приготовления
- Баклажаны нарезать ломтиками вдоль и обжарить на разогретой сковороде с раст. маслом.
- Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Смешать сыр, чеснок и майонез (если есть, то добавить измельченную зелень). Полученной массой смазать каждый ломтик баклажана и свернуть рулетиком, сколов шпажкой.
Закуска готова!
Приятного аппетита!
28.10.2015