Желе «Пляж, солнце и песок»

Способ приготовления

1. 40 г желатина залить двумя стаканами холодной воды, оставить на 40 мин, затем нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. Соединить кефир, сметану, сахар, перемешать, добавить половину желатин, разлить в креманки, поставить в морозилку на 30-40 мин для застывания.
2. Когда первый слой застынет, добавить оставшийся желатин к апельсиновому соку и хорошо перемешать. Разлить в креманки на застывший кефирный слой. Поставить в морозилку на 1,5-2 часа
3. Приятного аппетита!