Сырный суп

Аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи!

Сырный суп

Ингредиенты

    Для приготовления супа

  • л
    2
    Куриный бульон
  • шт.
    3-4
    Картофель
  • шт.
    1
    Морковь
  • шт.
    1
    Лук репчатый
  • г
    150
    Сыр твердый
  • по вкусу

    Зелень
  • по вкусу

    Растительное масло
  • Для гренок

  • по вкусу

    Хлеб белый
  • по вкусу

    Растительное масло
  • по вкусу

    Чеснок

Способ приготовления

  1. Картофель и морковку нарезать тонкой соломкой, лук мелко нашинковать.

    Сырный суп
    Сырный суп
  2. В подсоленный кипящий бульон пожить картофель.

    Морковь с луком поджарить на сковородке до легкого золотистого оттенка. Добавить зажарку в суп.

    Сырный суп
    Сырный суп
  3. Пока варится суп, приготовить маленькие греночки. Я советую вырезать из хлеба фигурки с помощью формочек для печенья. Поджарить хлеб на раскаленном растительном масле до хрустящей корочки. По желанию можно слегка натереть готовые гренки чесночком. Аромат будет просто непередаваемый!

    Сырный суп
    Сырный суп
  4. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать. За 5 минут до окончания варки супа положить сыр и тщательно размешать ложкой, чтобы он не сбился в комки. Кстати, плавленый сырок в супе растворяется лучше, чем твердый. После закладки сыра дать супу прокипеть несколько минут, затем добавить зелень. Снова дать закипеть и снять с огня.

    Сырный суп
    Сырный суп
  5. Подавать суп к столу тёплым, вместе с греночками.

    Приятного аппетита!

23.10.2015

Рекомендуем рецепты

Это блюдо по содержанию белка может соревноваться с мясом. Но чечевица гораздо легче усваивается организмом и обогащает нас комплексов витаминов и микроэлементов.
admin
  • 29
28.10.2015

Гречневый супчик для повседневного стола.
admin
  • 42
15.08.2015

Классический гороховый супчик.
admin
  • 81
21.10.2015

Этот рецепт настоящая "палочка-выручалочка" для хозяюшек - готовится быстро, съедается еще быстрее!
admin
  • 125
26.10.2015

Очень вкусный и быстрый в приготовлении суп.
admin
  • 23
05.08.2015


Комментарии

Deleted
23.10.2015

очень вкусно смотрится, надо попробовать и себе такое приготовить.


Uliya
23.10.2015

Поверьте, вкус вас не разочарует 🙂


sergey134
23.10.2015

Один раз давно пробовал сырный суп, замечательное блюдо, теперь попробую проготовить сам, надеюсь получится…