Шоколадно-творожный кекс

Пышный кекс с насыщенно-шоколадным вкусом и легкой творожной кислинкой.

Шоколадно-творожный кекс

Ингредиенты

    Шоколадное тесто

  • г
    200
    Сливочное масло или Маргарин
  • г
    200
    Шоколад
  • г
    250
    Сахар
  • шт.
    3
    Яйца куриные
  • г
    250
    Мука
  • по вкусу

    Сода гашеная уксусом
  • Творожное тесто

  • г
    450
    Творог
  • шт.
    2
    Яйца куриные
  • г
    200
    Сахар
  • по вкусу

    Ванилин

Способ приготовления

  1. На водяной бане растопить масло с шоколадом. Просеять муку, взбить в пышную пену яйца с сахаром и ввести их в муку, туда же добавить шоколадно-масляную смесь и соду. Должно получиться тесто, как густая сметана. Затем блендером взбиваем творог, яйца, сахар, ванилин. В емкость, смазанную маслом, вливаем 1/3 шоколадного теста, затем столовой ложкой выкладываем лужицы творожного теста, опять шоколадное, затем творожное, пока все не закончится. Затем зубочисткой делаем мраморные разводы, чтобы после выпечки получался красивый срез. Причем, выходит каждый раз по-новому!

    Шоколадно-творожный кекс
    Шоколадно-творожный кекс
  2. Кекс получается пышным, с насыщенно-шоколадным вкусом и легкой творожной кислинкой. Я к нему еще приготовила соус из сливок с абрикосами и сахаром.

    Шоколадно-творожный кекс
    Шоколадно-творожный кекс
  3. Приятного аппетита!

23.10.2015

Рекомендуем рецепты

Хрустящие домашние вафельные трубочки.
admin
  • 19
21.10.2015

Бесподобные кексы с изюмом. То, что нужно к чаю!
admin
  • 37
23.10.2015

Вкусное печенье своими руками!
admin
  • 79
27.10.2015

Очень нежное на вкус печенье. Очень быстро готовится, а съедается еще быстрее!
admin
  • 90
24.10.2015

Маффины с тыквенным пюре, корицей и сгущенным молоком.
admin
  • 9
10.08.2015


Комментарии

Deleted
23.10.2015

Получилось очень вкусно!!! Порадовались всей семьей!!! Спасибо за рецепт!