Томатный суп из мидий

Способ приготовления

В глубокую сковороду наливаем и разогреваем оливковое масло, вводим лук, до прозрачности обжаривая, затем кидаем сельдерей. Добиваемся золотого цвета от данной смеси. Добавляем наши морепродукты - мидии и кальмары, нарезанные кольцами. Все вместе прогреваем пару минуток, и вводим томат. Заливаем ароматную смесь водой, почти до краев сотейника. Доводим до кипения. Добавляем соль и перец, по вкусу различные специи. Томится наш супчик на маленьком огне около 15 минут. Подаем к столу с гренком из черного хлеба и долькой лимона.

Приятного аппетита!