Рисовые оладушки

 

 

Если для Вас каша на завтрак – очень «слабо», а драники – не в меру сытно, приготовьте рисовые оладушки.

Приготовление этого блюда займет не более 15 минут, если Вы предварительно отварите рис. В ход отлично идет рисовая каша, оставшаяся от ужина. Подарим ей вторую жизнь!

Хорошо промытый рис отварить в подсоленной воде. Остудить. Зелень мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить, добавить щепотку соли, молоко, муку и замесить тесто.

 

Добавить зелень, сыр, рис и тщательно перемешать.

 

 

На сковородке разогреть подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладывать рисовое тесто небольшими порциями, придавая форму оладушек. Чтобы они получились плоскими, тесто слегка прижимать ложкой. Обжарить оладьи с двух сторон до аппетитной румяной корочки и подать к столу.

 

С рисовыми оладушками отлично сочетается легкий овощной салат или свежие овощи.

Приятного аппетита!