Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Эту сытную и вкусную запеканку можно приготовить быстро в микроволновой печи с функцией гриля и конвекции.

Картофельная запеканка с грибами и фаршем

Ингредиенты

  • шт.
    3
    Картофель
  • шт.
    2
    Лук репчатый
  • г
    300
    Мясной фарш
  • шт.
    2
    Яйца куриные
  • г
    500
    Грибы
  • ст.л.
    3
    Молоко
  • г
    150
    Сыр твердый
  • по вкусу

    Майонез
  • по вкусу

    Соль
  • по вкусу

    Перец

Способ приготовления

  1. Грибы нарезать и поджарить на сковородке с измельченным луком почти до готовности.

    Картофель нарезать тонкими ломтиками или кружочками, лук — полукольцами, сыр натереть на терке.

    Посуду для микроволновой печи смазать растительным маслом или маргарином. Выложить слой картофеля, сверху — фарш, сформированный в виде тонких лепешек, затем — лук, поджаренные грибы. Слои повторить. Смешать яйца с молоком и залить этой смесью продукты. Накрыть посуду крышкой, готовить на 80% уровне мощности в течение 20 минут.

    Картофельная запеканка с грибами и фаршем
    Картофельная запеканка с грибами и фаршем
  2. Вынуть запеканку из микроволновки, залить сверху майонезом и посыпать сыром. Готовить без крышки в режиме «Комби-3» (гриль+540 градусов) на низкой решетке 7-10 минут до образования аппетитной корочки. После приготовления дать постоять в печи 10-15 минут. При подаче украсить запеканку зеленью или свежими овощами.

    Приятного аппетита!

    Картофельная запеканка с грибами и фаршем
27.10.2015

Рекомендуем рецепты

Необходимые продукты: 5 крупных картофелин. 300 г шампиньонов. 200 г муки. 200 г капусты. 3 яйца. 2 солёных огурца. 1 морковь. 1 луковица. 1,5 ст.л. сливочно
admin
  • 8
21.02.2017


Аппетитный запах этого блюда соберет на кухне всех домочадцев!
admin
  • 23
28.10.2015


Картошечка получается очень вкусной!
admin
  • 22
28.10.2015


Комментарии