Картофельные зразы «Объеденье»
Необходимые продукты:
- 5 крупных картофелин.
- 300 г шампиньонов.
- 200 г муки.
- 200 г капусты.
- 3 яйца.
- 2 солёных огурца.
- 1 морковь.
- 1 луковица.
- 1,5 ст.л. сливочного масла.
- 4 ст.л. панировочных сухарей.
- Укроп.
- Растительное масло.
- Соль.
Способ приготовления:
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке. Капусту, укроп и лук мелко нарезать. Обжарить в течении 10 мин на растительном масле капусту, морковь и лук. Добавить грибы, огурцы, укроп, обжарить.
С готового картофеля слить воду, размять, положить сливочное масло, вбить 2 яйца, всыпать муку, перемешать. Сформировать лепёшки, разложить начинку, края соединить и придать овальную форму. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
Теги:
- блюда из картофеля
- овощные блюда
- Картофельные зразы «Объеденье»
- картофельные блюда
- котлеты из картофеля
- картофельные котлеты с грибами
- картофельные зразы
- картофельные зразы с грибами
- зразы картофельные
Ням-Нямыч советует посмотреть:
Последнее от Марина
Добавить комментарий
Оставляйте, пожалуйста свои отзывы о блюде, а так же не забывайте присылать свои рецепты блюд!
|
|
комментарии
RSS лента комментариев этой записи