Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
|
Очень нежная, ароматная печень с подливкой и луком.
|
Не жирный, простой в приготовлении и очень вкусный плов!
|
Пирог на скорую руку, прост в приготовлении и очень вкусен!!! Просто пальчики оближешь!!!
|
|
Каша из пшенной крупы «Жёлтенькая»
Каша из пшенной крупы и тыквы.
Перейти к рецепту »
864  5 
|
Паштет из куриной печени
- Куриная печень – 0,5 кг.
- Морковь и лук – по 1 крупному корнеплоду.
- Масло сливочное – 50-100 г.
- Растительное масло – для жарки.
Куриную печень вымочить 30 минут в холодной воде, затем тщательно промыть и удалить желтые прожилки. Отварить печень в подсоленной воде до готовности, охладить. Лук мелко нарубить, морковь натереть на терке. Поджарить овощи на растительном масле до однородного золотисто-желтого цвета, охладить.
Печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком.
При необходимости присолить, поперчить. Если планируем получить более сливочный паштет, добавить 50 г размягченного сливочного масла. Для более плотной консистенции паштета масло не добавляем при перемешивании. Паштет тщательно вымесить ложкой.
На пищевую пленку тонким слоем выложить печеночный паштет. От края положить полоски сливочного масла (оно не должно быть подтаявшим!) и свернуть плотный рулет, постепенно приподнимая пленку.
Готовый паштет должен постоять в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита!
- паштет из куриной печени
- паштет печеночный домашний
Ням-Нямыч советует посмотреть:
Вкусная и не очень сложная в приготовлении закуска из кальмаров!
Быстро и необычайно вкусно!
Винегрет с красной фасолью и квашеной капустой.
Блюдо, которое никогда не надоедает!
Никто не сможет устоять перед кусочком нежнейшего торта с клубничной начинкой!
Последнее от Uliya
Добавить комментарий
|
Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
|
Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
|
Подавать куриную печень с подливой можно с картофельным пюре, гречневой кашей или отварным рисом.
|
Очень вкусная и оригинальная закуска, не требующая большого количества времени на приготовление (10-15 мин).
|
Удивите своих гостей формой подачи всем такого знакомого жульена!
|
Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, с крабовыми палочками и кукурузой.
|
© 2013 Лучшие кулинарные рецепты рунета. Все права защищены.
 |
|
|
||||||
комментарии
RSS лента комментариев этой записи