Вы сейчас находитесь здесь:Главная»Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов»Блюда из кролика и нутрии»Жаркое «Осенние нотки»

Плов со свининой
Плов - это вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Яичница с сосиской «С добрым утром, любимый!»
Прекрасный завтрак для Ваших любимых!!!
Рагу из кабачков, стручковой фасоли, моркови и грибов.
Торт «Весенний» с кремом из манки
Нежный тортик с лимонным кремом порадует Вас и Ваших близких.
Домашний майонез
Густой, натуральный, вкусный майонез своими руками.
Тефтели "Домашние" можно подавать на ужин с картофельным пюре или гречневой кашей.
Вареники с картошкой
Побалуйте родных домашними варениками с картошкой и луком.
Котлеты куриные рубленые
Нежные, вкусные куриные котлетки, которые совсем не сложно приготовить!

Жаркое «Осенние нотки»

     

     Жаркое «Осенние нотки»

     

    Необходимые продукты:
    1. Средняя тыква.
    2. Тушка кролика.
    3. 0,5 л бульона.
    4. 3 картофелины.
    5. 3-4 моркови.
    6. 5 ст.л. муки.
    7. 150 мл сливок.
    8. Лимон.
    9. 50 г сливочного масла.
    10. 2 зубчика чеснока.
    11. Растительное масло.
    12. Майонез.
    13. Щепотка сахара.
    14. Соль, пряности – по вкусу.
    Способ приготовления:

    Тушку нарезать порционными кусками, замариновать в смеси растительного масла, лимонного сока и пряностей на 2 часа. Обжарить до румяной корочки.

    У тыквы срезать верхушку – «крышечку», удалить семена, аккуратно вырезать треть мякоти. Из мякоти тыквы, картофеля и моркови чайной ложкой или специальным ножом вырезать шарики. Опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду.

    Муку спассеровать на сливочном масле, влить бульон, сливки, добавить сахар и пряности, подогреть, помешивая, до однородной массы. Овощи сложить в тыкву, сверху выложить мясо, залить соусом, накрыть «крышкой», завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 180 град. 2 часа. За 10 мин до готовности снять «крышечку», мясо смазать смесью майонеза и пропущенного через чесночницу чеснока. При подаче украсить зеленью.

    Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    Оставляйте, пожалуйста свои отзывы о блюде, а так же не забывайте присылать свои рецепты блюд!



    Обновить


    Подпишитесь на меня в Pinme
    
    Закуска в тарталетках
    Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
    Кабачки, запеченные в духовке с фаршем
    Идеальное блюдо для любого стола - пальчики просто оближешь!
    Бисквитный торт с заварным кремом
    Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
    Куриная печень с подливой
    Подавать куриную печень с подливой можно с картофельным пюре, гречневой кашей или отварным рисом.
    Жульен с грибами в тарталетках
    Удивите своих гостей формой подачи всем такого знакомого жульена!
    Закуска из копченого окорочка «Идеал»
    Очень вкусная и оригинальная закуска, не требующая большого количества времени на приготовление (10-15 мин).
    Обалденный яблочный пирог!
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками «Похрустим»
    Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, с крабовыми палочками и кукурузой.
    Бутерброды с киви
    Нежные бутерброды с пикантным вкусом.
    Автор:  Марина 03.12.2011 Все рецепты автора
    Оценить
    (4 голоса)
    Категория рецепта: Блюда из кролика и нутрии
    Просмотров: 879