Вы сейчас находитесь здесь:Главная»Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов»Блюда из курицы»Куриное филе в кляре «Нежное»

Салат «Шапка Мономаха»
Прекрасный праздничный салат с курицей. Настоящее украшение Вашего стола!
Винегрет «Домашний»
Винегрет - это незаменимый салат на каждый день в зимнее время года.
Фруктово-овощной салат
Изысканный салат к постному столу.
«Шишечки» из сосисок
Это блюдо не требует больших временных затрат и легко в приготовлении.
Десерт «Сказка»
Десерт «Сказка»
Очень приятный, нежный молочный десерт.
Перейти к рецепту »
1920 Просмотров 5 Оценка
Винегрет с кальмарами
Винегрет с кальмарами
Винегрет с кальмарами внесет разнообразие в ваш повседневный стол.
Перейти к рецепту »
1137 Просмотров 4 Оценка
Салат из баклажанов по-корейски
В осенний период такой салат разнообразит Ваше повседневное меню!
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Дети будут в восторге от этого печенья!
Перейти к рецепту »
1589 Просмотров 5 Оценка

Куриное филе в кляре «Нежное»

     

     Куриное филе в кляре «Нежное»

     

    Необходимые продукты:
    1. 500 г куриного филе.
    2. 2 яйца.
    3. 2 ст.л. майонеза.
    4. 2 ст.л. муки.
    5. Соль, перец.
    6. Раст. масло.
    7. Панировочные сухари (по желанию).
    Способ приготовления:

    Филе нарезать вдоль, слегка отбить, посолить, поперчить.

    Приготовить кляр: отдельно взбить белки с солью, отдельно – желтки с майонезом. К желткам добавить муку, все перемешать. Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать.

    Разогреть растительное масло на сковороде. Каждый кусочек окунуть в кляр, затем по желанию обвалять в сухарях и выложить на сковороду. Обжарить филе с двух сторон до готовности.

    Приятного аппетита!

    комментарии  

     
    0 #2 Марина 28.06.2012 17:08
    Если кляр получается слишком жидким, то нужно добавить еще муки. Да, и для данного варианта кляра лучше использовать более густой майонез.
    Цитировать
     
     
    -1 #1 Dina 28.06.2012 16:58
    Кляр пока освоить не могу. Как будто ничего сложного, но он у меня то стекает с продуктов, и остается весь на сковородке, то к продуктам не прилипает вообще :-?. С консистенцией не угадываю.
    Цитировать
     

    Добавить комментарий

    Оставляйте, пожалуйста свои отзывы о блюде, а так же не забывайте присылать свои рецепты блюд!



    Обновить


    Подпишитесь на меня в Pinme
    
    Кабачки, запеченные в духовке с фаршем
    Идеальное блюдо для любого стола - пальчики просто оближешь!
    Закуска в тарталетках
    Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
    Куриная печень с подливой
    Подавать куриную печень с подливой можно с картофельным пюре, гречневой кашей или отварным рисом.
    Очень вкусная творожная запеканка, как из детства!!!!!
    Бисквитный торт с заварным кремом
    Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
    Жульен с грибами в тарталетках
    Удивите своих гостей формой подачи всем такого знакомого жульена!
    Обалденный яблочный пирог!
    Манник на кислом молоке
    Нежнейший манник для семейного чаепития. Минимум затрат, времени и продуктов!
    Тушёный картофель со свининой «Пальчики оближешь»
    Блюдо из картофеля и свинины. Можно подавать как на обед, так и на ужин.
    Автор:  Марина 18.01.2012 Все рецепты автора
    Оценить
    (11 голоса)
    Категория рецепта: Блюда из курицы
    Просмотров: 10010