Розочки из картофеля с рыбой

Оригинально, просто и безумно вкусно!

Розочки из картофеля с рыбой

Ингредиенты

  • по вкусу

    Пангасиус филе
  • по вкусу

    Картофель
  • по вкусу

    Чеснок
  • по вкусу

    Смесь перцев
  • по вкусу

    Укроп
  • по вкусу

    Кунжут
  • по вкусу

    Зерна граната
  • по вкусу

    Оливковое масло

Способ приготовления

  1. Для маринада рыбы понадобится: смешать оливковое масло (50 гр), смесь перцев, соль, укроп, измельченный чеснок. Сначала нарезать тоненькими полосочками пангасиус, предварительно вырезав жирные бока. Затем залить рыбу маринадом и пусть постоит, пока вы делаете пюре.

    Розочки из картофеля с рыбой
    Розочки из картофеля с рыбой
    Розочки из картофеля с рыбой
    Розочки из картофеля с рыбой
  2. Картофель отварить, хорошо помять, добавить немного оливкового масла и соль для вкуса. Затем на застеленный пергаментом противень небольшими горками выложить картофель, вокруг него выложить полосочку рыбы, краешек рыбы аккуратно вдавить в пюре. Оставшимся маринадом полить все горки, присыпать кунжутом и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Как начнет поджариваться — доставайте.

    Розочки из картофеля с рыбой
    Розочки из картофеля с рыбой
  3. Перед подачей украсить зеленью и посыпать зернами граната.
    Приятного аппетита!

    Розочки из картофеля с рыбой
26.10.2015

Рекомендуем рецепты

Картошечка получается очень вкусной!
admin
  • 28
28.10.2015

Эту сытную и вкусную запеканку можно приготовить быстро в микроволновой печи с функцией гриля и конвекции.
admin
  • 21
27.10.2015


Нежная картофельная запеканка с куриным мясом и брокколи. Быстрое и необычайно простое приготовление помогут нам сделать вкусную закуску.
admin
  • 96
21.10.2015



Комментарии

lubasha
26.10.2015

Никогда бы не догадалась придумать такое блюдо! Вроде бы банальное сочетание пюрешки с рыбой, а есть таки своя «изюминка»! И очень красивая подача. Обязательно попробую! Думаю, что можно взять не только пангасиус, но и любую жирную рыбку.