Вы сейчас находитесь здесь:Главная»Супы»Холодные супы»Окрошка на кефире

Рулетики ветчинные
Закуска из ветчины станет украшением Вашего стола, а ее приготовление не займет много времени.
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен - прекрасное блюдо на ужин для родных и гостей.
Торт «Защитнику Отечества»
Торт к праздничному столу из 10 коржей со сметанным кремом.
Жаркое «Осенние нотки»
Блюдо из кролика, запеченного в тыквенном "горшочке", удивит и порадует Ваших близких.
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Такая закусочка на столе не задерживается! Очень уж нежная и вкусная!
Жюльен с креветками
Жюльен с креветками - прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Роллы с семгой
Попробуйте приготовить роллы в домашних условиях. Это не сложно!
Сырный суп
Аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи!

Окрошка на кефире

     

    Окрошка на кефире

     

    Необходимые продукты:
    1. 4 вареные картофелины.
    2. 3-4 вареных куриных яйца.
    3. 200 г вареной колбасы.
    4. 4 свежих огурца (можно также добавить еще и 5-6 шт. редиса).
    5. Пучок зелени (укроп и петрушка).
    6. Пучок зеленого лука.
    7. Соль.
    8. 0,5 л кефира;.
    9. Сметана – по вкусу.
    Способ приготовления:

    Овощи и зелень вымыть. Картошку и яйца почистить. Зелень и лук мелко порубить. Картошку, яйца, огурцы и колбасу нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты соединить, посолить, перемешать и заправить кефиром, разведенным стаканом холодной кипяченой воды. Перед подачей добавить сметану.

    Приятного аппетита!

    комментарии  

     
    +1 #5 Nana 13.06.2012 23:56
    Окрошку любит вся семья. Мы раньше всегда все ингредиенты заправляли квасом. Попробовали с кефиром - объедение! Теперь только такую и готовим. Еще в нее немного горчицы и сахара добавляем.
    Цитировать
     
     
    0 #4 Марина 11.06.2012 13:08
    Больше спасибо за совет! Никогда не пробовала окрошку с помидорами! Должно быть вкусно. Обязательно попробую!!!
    Цитировать
     
     
    0 #3 kolenka 11.06.2012 12:19
    Это любимое блюдо всех жителей Кыргызстана. Только не подумайте, что я поправляю этот рецепт, но для особого вкуса рекомендую - добавить помидоры или свежий томатный сок. Поверьте, вы получите неповторимое удовольствие.
    Цитировать
     
     
    0 #2 Марина 17.04.2012 23:02
    Уже так надоели борщи и горячие супчики. Захотелось чего-нибудь летнего. Ну и,к тому же, так резко потеплело, что можно себя уже и побаловать!
    Цитировать
     
     
    +2 #1 Дегустатор 17.04.2012 22:46
    Блиииииин, у меня аж слюнки потекли! Летний супчик!!! Неужели настало тепло?!
    Цитировать
     

    Добавить комментарий

    Оставляйте, пожалуйста свои отзывы о блюде, а так же не забывайте присылать свои рецепты блюд!



    Обновить


    Подпишитесь на меня в Pinme
    
    Кабачки, запеченные в духовке с фаршем
    Идеальное блюдо для любого стола - пальчики просто оближешь!
    Закуска в тарталетках
    Закуска для праздничного стола из копченого окорочка.
    Куриная печень с подливой
    Подавать куриную печень с подливой можно с картофельным пюре, гречневой кашей или отварным рисом.
    Бисквитный торт с заварным кремом
    Очень нежный и вкусный тортик! А приготовить его совсем не сложно!
    Очень вкусная творожная запеканка, как из детства!!!!!
    Жульен с грибами в тарталетках
    Удивите своих гостей формой подачи всем такого знакомого жульена!
    Обалденный яблочный пирог!
    Тушёный картофель со свининой «Пальчики оближешь»
    Блюдо из картофеля и свинины. Можно подавать как на обед, так и на ужин.
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками «Похрустим»
    Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, с крабовыми палочками и кукурузой.
    Автор:  Марина 17.04.2012 Все рецепты автора
    Оценить
    (7 голоса)
    Категория рецепта: Холодные супы
    Просмотров: 2228